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夜读 | 在异乡的午后,与它萍水相逢

admin 2019-06-03 311人围观 ,发现0个评论

泉港浮粿

作者/琼珍

(原载《厦门日报》城市副刊)

多年前,公司在金尚小区租了一套房子供咱们几个“独身狗”寓居。一次下班回家,正是饭点,四处找吃的,发现街角小店的招牌简略极了——写着四个字“泉港浮粿”。在异乡的午后,我就这样与“泉港浮粿”萍水相逢。

浮粿在泉港人的心目中,是一道极具乡土气息的风味点心。我了解浮粿,喜爱它被冠上地名,对我来说,浮粿代表着浓浓的乡愁。出锅后的浮粿外酥里嫩,内中柔软白嫩,进口香气四溢,带着浓浓的海蛎香。

后来,我常常去吃浮粿,这家小小的店肆,每天仅经营5个小时,常常会看到有人排队买浮粿。有时下班肚子现已很饿,买一个浮粿,边走边吃,真是幸福感十足。我也喜爱买来浮粿配地瓜粥,热火朝天的地瓜粥配上香馥馥的浮粿,传递着简略日子的慵懒,弥漫着尘俗日子的香气。

就这样过了几年,炸浮粿的阿婆一直默不做声,我却从她炸的浮粿里吃出了守拙而知足的朴素情怀。忽然有夜读 | 在异乡的午后,与它萍水相逢一天,我发现“店面转让”四个字居然出现在小店的门上。细问,阿婆说,这儿地段好,房东要涨店租,再说,子女们也不让她这么辛昆明景点苦了。

再次通过那个小店时,阿婆的店现已换成了一家奶茶店。不由慨夜读 | 在异乡的午后,与它萍水相逢叹,那些陪同过我的家园小吃,每一种都没有我幻想的那般不行代替,究竟少了哪一种,我现在的日子仍旧夸姣。成家后,我更喜爱在自家厨房里烹调美食。

那天,我特别从其他店买了浮粿来吃,太咸、质地不行柔韧,彻底不是回想中的滋味,可我仍是发到朋友圈,引来许多同乡的回想,关于浮粿,许多回想又鲜活起来。

作者

庄琼珍,夜读 | 在异乡的午后,与它萍水相逢笔名庄琼,资深宅女,喜爱阅览,不想文以载道,只想用文字织梦。文章发表于《北京青年报》、《新民晚报》、《每周文摘》、《南国都市报》《泉州晚报夜读 | 在异乡的午后,与它萍水相逢》等报刊杂志。

朗诵者

李一扬,厦门日报社新媒体中心主持人。

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